Vanille is de meest verkocht ijssmaak ter wereld. Voor de rest heeft ieder zo zijn favorieten: chocolade, aardbei, stracciatella of meloen. Maar er zijn ook 'creatievere' of ronduit bizarre smaken te vinden. Environmental Graffiti zet de top-10 op een rijtje. Mmh .. ijsjes

1) Groene thee en gezoete rode bonen
Groene thee verwerken in ijs heeft een groot voordeel: door alle voordelen van groene thee (antioxidanten) voel je je niet schuldig als je een bolletje eet. Het bonenijs daarentegen, daar zijn we niet zo zeker van...

2) Lookijs
Wel en waarom niet? Het was een (schijnbare?) hit op het Lookfestival in de staat New York.

3) Stiltonkaasijs
Stilton is een populaire blauwe kaas in Groot-Brittannië,dus waarom geen ijsversie proberen? Naar het schijnt is een tweede hapje wel nodig om te bepalen of (en hoe) lekker dat wel is.

4) Viagra-ijs
Okee, we zijn niet helemaal overtuigd dat dit bestaat. Maar wat doet dat bord daar dan? En blijft het effect hetzelfde?

5) Zwart ijs of zoethoutijs
Dit ijsje zal je tong en tanden helemaal zwart kleuren. Klinkt vies, maar het hoort gezond te zijn. Het ijs wordt gekleurd met zoethoutwortels en zou maagproblemen verhelpen.

6) Spekijs
IJs gemaakt van gekarameliseerde spek en stukjes spek? Voor de liefhebbers, zonder enige twijfel...

7) Zuurkoolijs
Nog een smaakje dat enkel bij de fans in de smaak zal vallen. Bovendien zou het gezond zijn door de vitamine C in het zuurkool.

8) Avocado-ijs
Als guacemole de wereld kan veroveren, dan kan avocado-ijs dat ook, zo moet iemand gedacht hebben.

9) Chili-ijs
In Finland werd een soort klassieke magnum aangevuld met chili-ijs. Klinkt pittig...

10) Wasabi-ijs
Wasabi is een hip ingrediënt, dus waarom er geen ijs van maken? Exotisch, maar niet té en het is al redelijk bekend door de sushi- en sashimi-rage.

Maken ondertussen ook furore: bloemenijs (zoals lavendel) en kruidenijs (niet alleen kaneel maar ook anijs of kruidencombinaties). Lees verder....